中心提示：灵蛇迎春，蛇年新年将至，上海市商场监管局发布新年期间食物安全消费攻略。……（国际食物网-）
选购食物要到证照完全、办理标准的超市、农贸商场、商场等正规出售场所。选购预包装食物时，要重视外包装上的产品配料表、生产日期、保质期、储存条件等信息。选购散装食物时应留意食物的卫生状况和保质期。
生食物、半成品、熟食冷菜要分隔放置。生的蔬菜、生果不要和生肉、鱼等混放。熟食冷菜要加盖（膜）寄存。冷藏冷冻食物及时放入冰箱。冷冻食物烹饪前要完全冻结。熟食冷菜要现做现吃。
留意查看餐厅是否持有食物运营许可证，优先挑选卫生条件好、信誉度高，施行“明厨亮灶”和“餐饮服务食物安全监督量化等级”高的餐厅就餐。
应挑选合规的网络订餐途径，查看商家的营业执照、食物运营许可证和实体店相片，优先挑选近距离的商家。收到餐食后第一时间查验外卖食物是否密封盛放、“食安封签”是否完好，查看食材质量，及时食用。尽量不网购生食凉拌菜、动物性水产品等高危险食物。
倡议绿色消费、理性选购，不激动下单、不盲目囤积。点餐时依据就餐人数适量点餐，根绝爱面子、讲排场，就餐时运用公筷、公勺，剩下菜品发起打包带走。
正规进口食物会有中文标签，并注明食物的原产地以及境内代理商的称号、地址、联系方式等。
保健食物是食物，不是药物，不能替代药物医治疾病。保健食物的标签、说明书不得触及疾病防备、医治功用。选购保健食物时，要认清认准产品包装上的保健食物“蓝帽子”标志。主张经过正规的途径，在保健食物出售专区（或专柜）选购保健食物，并向运营者索要正规的出售凭据。
新年期间，全市商场监督办理部门将加强食物安全保证。顾客收购食物或外出就餐后留意讨取并留存好结账小票、收据等消费凭据。如发现食物安全质量安全有问题，请及时拨打12315热线向商场监督办理部门投诉告发或及时与商家洽谈处理。
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